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详解:茶艺表演的详细步骤

* 来源 : 侃茶网 * 作者 : 山叶奇兰 * 发表时间 : 2015-05-30 * 浏览 : 166

茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程,下面来看看茶艺表演的详细步骤吧。

茶艺表演步骤1、神入茶境

茶者在沏茶前用清水净手,茶者要端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,聆听中国传统音乐,以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。   

茶艺表演步骤2、展示茶具

茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通,以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。   

茶艺表演步骤3、烹煮泉水

适度的水温,这样最能体现茶叶独特的香韵。  

茶艺表演步骤4、淋霖瓯杯

淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”,就是先洗盖瓯,再洗茶杯。   

茶艺表演步骤5、观音入宫

右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯。   

茶艺表演步骤6、悬壶高冲

提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。  

 

茶艺表演步骤7、春风拂面

左手提起瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净。   

茶艺表演步骤8、瓯里酝香

茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。   

茶艺表演步骤9、三龙护鼎

斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,称“三龙护鼎”。   

茶艺表演步骤10、行云流水

提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,防止瓯外的水滴入杯中。   

茶艺表演步骤11、观音出海

俗称“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。

茶艺表演步骤12、点水流香

俗称“韩信点兵”,就是斟茶斟到最后,瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀、香醇一致。   

茶艺表演步骤13、敬奉香茗

茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。   

茶艺表演步骤14、鉴赏汤色

品饮茶汤,先要观其色,就是观赏茶汤的颜色。   

茶艺表演步骤15、细闻幽香

闻闻茶叶的香气,那天然的茶香,清气四溢,使人心旷神怡。   

茶艺表演步骤16、品啜甘霖

品茶味,品啜茶叶的韵味,有万般特殊的感受。

以上就是今天小编为大家介绍的茶艺表演的详细步骤,让人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。

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